(EN)—Lorsque vient le temps de choisir un évier en acier inoxydable, il n'est pas toujours facile de voir les différences entre un modèle à bas prix et un de qualité supérieure. En plus des différences esthétiques, d'autres caractéristiques peuvent affecter sa longévité, sa durabilité et sa fonctionnalité. Voici quelques propriétés que vous devez évaluer lorsque vous magasinez pour un évier de cuisine de qualité :

• Calibre. Le calibre de l'acier inoxydable représente son épaisseur. Plus l'acier est épais, plus il est solide. Pour éviter toute confusion, rappelez-vous que plus le calibre est élevé, plus l'acier est mince. Un évier en acier inoxydable de qualité supérieure sera d'un calibre de 18 plutôt que d'un calibre de 20 comme les éviers plus économiques.

• Contenu en chrome-nickel. Recherchez un alliage de chrome et de nickel de 18/10, ce qui signifie que l'acier inoxydable est composé de 18 % de chrome, ce qui assure sa durabilité et son lustre, en plus de le protéger contre la corrosion. Son contenu de 10 % en nickel lui procure dureté et solidité.

• Détails du design. Les éviers de qualité supérieure offrent des détails qui sont aussi élégants que pratiques. Recherchez les éviers qui possèdent une légère dépression sur le pourtour pour rediriger les éclaboussures vers la cuve. Les éviers à encastrer Blanco, par exemple, possèdent une bordure extérieure façonnée en angle afin d'empêcher les saletés de s'y incruster, et une bordure intérieure profonde qui élimine les éclaboussures. Certains modèles à encastrer ont une bordure à surface plane ce qui offre la possibilité de les installer sous le comptoir.

• Capacité des cuves. Les cuves profondes et spacieuses peuvent accommoder des articles de cuisine très volumineux, comme de gros chaudrons, des plaques à biscuits et de grands plats. Les angles de cuve à faible rayon de courbure et les côtés droits rehaussent l'espace et la capacité.

• Orifices de vidange décentrés vers l'arrière. Selon Blanco, cette caractéristique permet de maximiser l'aire de travail dans la cuve et l'espace de rangement sous l'évier.

• Fini. Vous ne le remarquerez peut-être pas tout de suite, mais il existe des différences dans le fini de la surface des différents éviers d'acier inoxydable offerts par les différents fabricants. Par exemple, le fini satiné brossé unique des éviers Blanco leur procure un aspect plus léger, plus doux et plus lustré que les autres finis plus froids offerts.

Pour en savoir davantage, consultez le site blancocanada.com.